Rasakan kelezatan kuliner khas Manado, mulai dari nasi kuning legendaris hingga seafood segar dengan cita rasa pedas yang menggoda.
Manado, ibu kota Sulawesi Utara, tidak hanya terkenal dengan keindahan lautnya tetapi juga ragam kulinernya yang kaya akan cita rasa. Makanan khas Manado didominasi oleh olahan laut segar, sambal pedas, dan rempah khas yang menjadikannya begitu unik dan lezat.
Bagi Anda yang berencana berkunjung, pastikan untuk mencicipi kuliner khas yang tersebar di berbagai tempat makan ikonik Manado ini. Berikut adalah rekomendasi kuliner khas yang wajib Anda coba:
1. Rumah Kopi Tikala
Sebagai salah satu kedai kopi tertua di Manado yang berusia lebih dari 50 tahun, Rumah Kopi Tikala adalah tempat ideal untuk menikmati secangkir kopi khas Manado.
Kedai ini terkenal dengan kopi hitam dan kopi susu yang menggunakan campuran kental manis, menciptakan cita rasa klasik yang berbeda dari kedai kopi modern.
Ditemani kudapan khas seperti biapong (bakpao isi kelapa dan gula merah), gabin, dan panada, kopi di sini cocok untuk memulai hari dengan santai.
2. Rahang Tuna di RM Sahabat Nelayan
Manado identik dengan olahan tuna, terutama rahang tuna bakar yang menjadi menu favorit. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi Makanan Tradisional Manado adalah RM Sahabat Nelayan.
Di sini, Anda bisa menikmati rahang tuna bakar lengkap dengan nasi dan sayur kangkung, disajikan dengan tiga jenis sambal khas Manado: sambal roa, dabu-dabu, dan rica bakar.
Rahang tuna di sini tersedia dalam berbagai ukuran dengan harga yang terjangkau, mulai dari Rp 35.000 hingga Rp 55.000.
3. Tuna House
Restoran Tuna House sudah terkenal sebagai tempat yang wajib dikunjungi untuk menikmati olahan tuna yang lezat. Dengan lima cabang di sekitar Manado, Tuna House menawarkan hidangan seafood yang bervariasi, seperti tuna bakar, tuna woku belanga, dan sashimi tuna segar.
Jangan lewatkan menu andalannya, dada tuna bakar yang disajikan dengan sambal rica bakar yang pedas dan segar. Lengkapi hidangan dengan tumisan bunga pepaya atau pakis untuk pengalaman makan yang lengkap.
4. Rumah Makan Nasi Kuning Saroja
Bagi pecinta nasi kuning, Rumah Makan Nasi Kuning Saroja adalah destinasi wajib di Manado. Tempat makan ini sudah berdiri sejak 1977 dan bahkan pernah memecahkan rekor MURI untuk penjualan nasi kuning terbanyak.
Sepiring nasi kuning yang disajikan di sini dilengkapi dengan abon ikan cakalang, kentang goreng, telur rebus, dan sambal khas Manado. Rumah makan ini buka dari pukul 5 pagi hingga 8 malam, sehingga Anda bisa menikmati nasi kuning kapan saja.
5. Bubur Tinutuan Banjer
Bubur Tinutuan, atau yang dikenal sebagai bubur Manado, adalah pilihan tepat untuk sarapan atau makan sore. Salah satu tempat populer untuk menikmati bubur ini adalah di kawasan Tikala Ares.
Bubur Tinutuan di sini disajikan dengan berbagai sayuran seperti kangkung, bayam, jagung, ubi, dan ikan cakalang, yang memberikan rasa lezat dan sehat. Anda juga bisa menambahkan lauk tambahan seperti nike goreng, cakalang fufu, atau tahu untuk melengkapi hidangan.
6. Rumah Makan Dego Dego
Berlokasi di Jalan Wakeke, Rumah Makan Dego Dego adalah pilihan yang tepat bagi wisatawan muslim yang ingin mencicipi makanan khas Manado. Salah satu menu utama yang disajikan di sini adalah Bubur Tinutuan, yang memiliki rasa khas dan unik.
Dengan suasana yang nyaman dan bersih, Dego Dego adalah tempat yang ideal untuk menikmati kuliner khas Manado tanpa perlu khawatir tentang kehalalannya.
7. Raja Sate
Jika Anda mencari sate dengan rasa khas Manado, Raja Sate adalah tempatnya. Dikenal sebagai tempat yang ramah bagi wisatawan muslim, Raja Sate menyajikan berbagai menu sate dengan bumbu khas yang meresap hingga ke dalam daging.
Terletak di Jalan Pierre Tendean, sate di sini terkenal dengan bumbunya yang kaya rasa dan membuat siapa pun ketagihan.
8. Wisata Bahari Seafood Restaurant
Wisata Bahari Seafood Restaurant adalah surga bagi pecinta seafood, menawarkan hidangan laut segar dengan latar belakang pemandangan laut yang menakjubkan.
Terletak di Jalan Wolter Monginsidi, restoran ini memiliki pemandangan ke arah Pulau Bunaken dan Pulau Manado Tua, menambah kenikmatan bersantap. Di sini, Anda bisa menikmati aneka olahan ikan, udang, cumi, dan kepiting yang dimasak dengan bumbu khas Manado.
9. Rumah Makan Raja Oci
Raja Oci adalah restoran seafood yang terkenal di Manado dan menyajikan hidangan halal dengan cita rasa Manado yang khas. Di sini, Anda bisa menikmati berbagai olahan seafood dengan sambal khas Manado yang pedas dan nikmat.
Salah satu Kuliner Khas Sulawesi Utara yang paling digemari adalah ikan bakar oci yang disajikan dengan sambal dabu-dabu segar. Berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman, restoran ini adalah pilihan tepat untuk makan malam bersama keluarga.
10. Rumah Makan Saroja
Terletak di Jalan Diponegoro, Rumah Makan Saroja adalah tempat yang sempurna untuk mencicipi nasi kuning khas Manado. Nasi kuning di sini disajikan dengan suwiran ikan cakalang yang lezat, serta beraneka lauk pauk yang melengkapi hidangan.
Tempat ini memiliki suasana yang nyaman dan dekorasi sederhana yang membuat pengalaman bersantap Anda semakin menyenangkan. Rumah Makan Saroja adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati cita rasa autentik Manado.
Menikmati kuliner khas Manado adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Sulawesi Utara. Dari olahan seafood yang segar hingga nasi kuning legendaris, setiap hidangan di Manado kaya akan cita rasa yang memanjakan lidah.
Dengan beragam pilihan tempat makan yang tersebar di kota ini, Manado menawarkan pengalaman kuliner yang lengkap dan memuaskan bagi para pecinta makanan.
